台湾茶

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  • 四季春 熟香 四季春 熟香 2025年春茶　浦山尚弥氏ｾﾚｸﾄ　標準量 20g

    清香のイメージが多い四季春品種ですが、深みのある焙煎がこの品種のもう一つのポテンシャルを引き出しています。     1,200円(税込1,296円)
  • 阿里山金萱高山冬茶 阿里山金萱高山冬茶 2025年冬茶　標準量 20g

    コンテスト上位を占める優良産地の冬茶です。原料の良さと高い仕上げ焙煎技術で金萱のミルキーな香りの特徴が十分に引き出されています。     SOLD OUT
  • 四季春冬茶 四季春冬茶 2024年冬茶　標準量 20g

    通年摘採が可能な四季春品種はデイリーに楽しめる台湾烏龍茶の代表。青すぎない落ち着いた香りの冬茶でTPOを選ばず飲みやすい一品です。     900円(税込972円)
  • 金萱蜜香紅茶 金萱蜜香紅茶 2023年夏茶　標準量 20g

    台湾台東県のウンカに吸われた葉でつくる紅茶です。ウンカによる蜜香とメンソール系の香りが秀逸です。     1,800円(税込1,944円)
  • 自然農法 蜜香紅茶 【沁玉】 自然農法 蜜香紅茶 【沁玉】 2025年4月　標準量 20g

    台東県産の農薬不使用無施肥栽培の紅茶です。ウンカによる蜜香と樹液のような天然の甘さが楽しめます。     1,800円(税込1,944円)
  • 自然農法 蜜香紅茶 【大葉烏龍】 自然農法 蜜香紅茶 【大葉烏龍】 2024年春茶　標準量 20g

    台東県産の農薬不使用無施肥栽培の紅茶です。ウンカによる蜜香と樹液のような天然の甘さが楽しめます。     1,500円(税込1,620円)
  • 東方美人 【 金萱 】 東方美人 【 金萱 】 2023年6月　　標準量 20g

    金萱品種で作られた東方美人。品種の持つコクのある甘みと厚みのある蜜香が引き出されています。     2,100円(税込2,268円)
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現在心樹庵で取り扱っている台湾茶は、浦山尚弥氏が現地にて厳選した茶葉を中心に販売しております。

　　　

　浦山 尚哉　プロフィール

学生の頃に台湾へ語学留学した際に、台湾烏龍茶の美味しさに魅了されたのがきっかけとなり、卒業後東京で3年間商社に勤めた後、脱サラを決意し、お茶に関連した仕事をしたいと2010年4月より単身で台湾 鹿谷郷に渡り、茶農家へ就業。一流の職人たちの中で、製茶作業・焙煎作業など働きながら修行を重ね、2012年1月末に帰国。

帰国後は、ここで培った経験と人脈を生かして、製茶シーズンになると台湾（主に台湾中部）に入り、各茶農家を訪問し品質的に正しいものを仕入れ、日本の専門店などに卸すバイヤーとしての仕事をメインに、近年では最新の現地の情報を盛り込んだセミナーの講師としても活躍されています。

浦山さんが現地でテイスティングを重ねて厳選してきたお茶は、産地や品種、製茶年度などがしっかりとしていて信頼のおけるバイヤーです。もちろんそれだけではなく、良質なお茶を見極める鑑定技術は、年を追う毎に磨かれ常に向上心を持ち続け努力されています。更に、台湾が直面している今後の問題として、手摘みによる茶摘み人員の確保・産地の環境問題・異常気象による茶生産量の減少などに対しても、これまでの経験を武器にして長いスパンで解決していくビジョンも常に模索されています。