金萱蜜香紅茶

　

　台湾東部にある台東県鹿野郷龍田村の農薬不使用有機栽培で作られた蜜香紅茶です。
　ウンカ芽で作った紅茶は熟した果実や蜂蜜のような香りを持ち「蜜香紅茶」と呼ばれ、一般的な紅茶と区別されます。暑い気候の台湾では生産量も多く、人気の高い紅茶です。
　蜜香紅茶は大葉烏龍種という品種で作られること多いですが、金萱や迎香（台茶20号）など
　の品種も使われています。
　こちらのお茶は、金萱種の特徴である甘みとウンカによる蜜香だけでなく爽やかなメンソール系の香りも相まって奥行きのある香味に仕上がっています。
　
　
　　　　
　生産地：台湾 台東県 鹿野郷 龍田村
　製茶時期：2023年6月19日
　品種：金萱
　発酵度：中〜高
　焙煎度：中
　焙煎方法：---
　
　入れ方のポイント：
　　抽出時間を長めにしても苦渋みがそれ
　　程出ないお茶ですので、入れ方に気を
　　使わなくても大丈夫です。
　　
＜お湯抽出の一例＞
茶葉4ｇ／100��-／湯温95〜100℃
一煎目　30秒
二煎目　40秒
三煎目　50〜60秒
四煎目　90〜120秒
五煎目以降もお好きなだけ続けてください

（しっかりした味が好みの場合は抽出時間を少し長めにするか、茶葉の量を増やしてください）


＜水出し抽出の目安＞
　水（常温）500cc　茶葉 5g 冷蔵庫で、
　約1日。（味の好みでは半日でも可）

　　

50ｇ（お徳用　WEB限定）20ｇ（標準）5g（お試し）
型番 9203-23h
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販売価格
1,800円(税込1,944円)
購入数
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内容量
50ｇ（お徳用　WEB限定）20ｇ（標準）5g（お試し）