中国茶の仕入は、年に数回私たちが直接中国へ買付に行っております。
　安全・安心なお茶を探すことは年々難しくなっていますが、基本的に大量生産されている安価な茶葉は仕入れません。
　年間の収穫量を低価格で供給するためのコスト削減や人件費が年々高騰する中、労働コストを抑えるために、中国茶の機械化がものすごいスピードで進んでいますが、効率を重視しすぎてしまうとお茶の味や香り、余韻という結果に顕著に表れます。
　大部分を山に暮らし、山の恵みを大切にいただくという姿勢で真摯にお茶作りをしている企業や農家さんから直接仕入れています。 　

中国茶