【special】中国緑茶・黄茶8種 お楽しみセット


　実は中国ではお茶の総生産量の６割以上を緑茶が占めています。
そのほとんどが釜炒り製緑茶ですが、摘採から仕上げまで多岐にわたる違いがあり、香味の特徴も様々です。若い新芽のみを使った緑茶が多いので、味や色が淡いと感じるかもしれませんが、立ち上る香りと後味の余韻を楽しみ、お湯に浸して開いた時の茶葉を愛でてください。
黄茶も若い芯芽を使っており、抽出方法は緑茶と同様です。

こちらは2025年産の古樹茶や全手工茶を中心にセレクトした緑茶6種・黄茶2種のセットです。
お求めやすい価格にいたしましたので、この機会にぜひお試しください。
8種セット価格・定価4000円→特別価格3000円（25％引き）

※開封するまで時間を要する場合（半年以上）は未開封のまま冷蔵庫にて保管してください。

【飲み方の目安】
150〜200cc程度のグラスや碗、マグカップなどの器に全量（2.5g）入れ90℃前後のお湯を注ぎます。
数分経過後、静かに攪拌し上下の濃さを均一にした後、香りと味と余韻を楽しみます。
何煎も飲めますが、飲みきる前に4分の１ほどお茶を残した状態でお湯を継ぎ足しながら続けてください。
茶葉が上に浮いている間は脇に寄せて口に入らないようにしますが、徐々に茶葉に湯が馴染んでくると下に沈み、マグカップでも飲みやすくなります。


【 全手工 明前蒙頂甘露 】・・・蒙頂山の高海抜（1100M以上）地区の群体種を使用しています。機械を使わない伝統製法。

【 全手工 都�楊喟� 『極』】 ・・・貴州省を代表する緑茶です。樹齢50年以上の群体種を手炒りしています。余韻の強い味わいです。

【 全手工 荒野 鳥王貢茶 】・・・貴州省貴定県鳥王村で機械を使わず手炒りで作られる炒青緑茶です。極小の芯芽から天然の蘭花香。

【 特級明前 鳳岡翠芽 】 ・・・貴州省の群体種の一芯芽です。爽やかな早春を感じさせる上品な淡さが続きます。

【 珍品 荒野 手工太平猴魁 】・・・耕作放棄茶園の柿大茶品種の若い新芽を摘採。素朴さとナチュラルな香味が持ち味です。

【 特級明前　信陽毛尖 】・・・中国十大銘茶にも名を連ねる河南省の緑茶。白毫の目立つ外観で毫香の甘さが特徴です。

【 全手工 伝統蒙頂黄芽 】・・・四川省黄茶。手すき紙に少量ずつ包んで悶黄工程を行う伝統的な本格黄茶。

【 極上 霍山黄芽 】・・・安徽省黄茶。３回の悶黄工程を経た深みのある味わい。豆香と果香の甘さを楽しんでください。
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