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釜炒り緑茶
五ヶ瀬 釜炒り茶【100年在来】
生産者の宮崎さんは、五ヶ瀬の茶業を担うリーダー的な存在です。
数多くの品種を育成し、品種にあった製茶法を常に考えたお茶作りをしています。
数ある品種茶の中でも、この樹齢100年以上経つ在来は、とりわけミネラル感が強く、甘栗のような釜香の後の余韻もしっかりとあります。こっくりとした甘みのある素朴な味わいです。
茶種:実生在来(品種ではありません)
品種特徴:実生在来は品種茶とは違い、それぞれに個性のある1本1本の集合で作られる、いわば天然のブレンドです。
生産者:宮崎 亮
生産地:宮崎県 西臼杵郡 五ヶ瀬町 桑野内地区
標高:600〜700m
土壌:真土
栽培:畝仕立て(樹齢 100年以上)
農法:無農薬栽培(有機JAS認定)
摘採:可搬式摘採機 年間1〜2回
製法:釜炒り緑茶
仕上げ火入れ:ーーー
製茶期間:2023年5月15日
※ 未記入の箇所は、分かり次第更新していく予定です。
100g (WEB限定 お徳用)
40g (標準)
5g (お試し用)
1,000円(税込1,080円)
在庫 3 袋 売切れ間近
500円(税込540円)
在庫 3 袋 売切れ間近
100円(税込108円)
在庫 3 袋 売切れ間近
型番
1822-23
在庫状況
残り9袋です
販売価格
500円(税込540円)
購入数
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