八女 伝統本玉露 【ひめみどり】

玉露・てん茶用品種として福岡県が、県内の在来から選抜して育成。現在では、栽培されている方がとても少なく、今ではかなりレアな品種です。
こってりとした昔ながらの濃厚な味わいで、単一品種として香味も個性的でありながら、現在では他の品種とブレンドされることが殆どで、品種茶として販売しているのは国内でも数件のみ。
早生品種と同じくらい萌芽が早いのに収穫は終盤という晩生品種です。萌芽から収穫までの期間が長いため霜害にあう危険も多く製茶も難しいという手のかかる品種ですが、非常に味の乗った重厚な原料が育つのが特徴です。
この茶園を手掛ける人がいなくなり、この品種での玉露生産は今年度の生産で終了となります。

茶種：ひめみどり（茶農林23号）
来歴： 農林省九州農業試験場にて福岡県在来種の実生園から選抜したもの。
品種特徴：形状は小型で締まり良好、色沢は濃緑色で光沢あり,香気は八女茶特有のかおりあり,水色は淡黄緑色,滋味は八女茶特有の濃厚なうま味あり。

生産者：山口 孝臣
生産地： 福岡県 八女市 星野村
標高：約200ｍ
土壌：黒泥片岩（黒ボク土）
栽培：自然仕立て（樹齢 30年以上）
農法：慣行栽培
摘採：手摘み　年間１回
製法：玉露［稲藁による棚被覆］
製茶ライン：60kgライン
製茶期間：2019年5月

※ 未記入の箇所は、分かり次第更新していく予定です。
20g （標準）5g （お試し）
型番 2707-19
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販売価格
1,050円(税込1,134円)
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20g （標準）5g （お試し）