　≪ギフト包装≫ 土佐大豊【実生在来】 - 心樹庵は、お茶好きが嵩じて誕生した、日本茶・中国茶の専門店です。

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土佐大豊【実生在来】

最近では、碁石茶の生産地として雑誌やテレビなどで紹介されている茶産地ですが、四国ではかなり古くからお茶を栽培している地域です。
栽培茶園としては高知県で最も古いもののひとつです。
87年経た茶樹の幹には、長い苔がびっしりとついていて老木の貫禄があります。

この茶園の園主がご高齢になり、現在は老夫婦で茶園の管理のみ行なっていますが、、製茶は30分ほど離れた愛媛県新宮市で行なっています。
毎年、一番茶の時期の一番最後に刈り取る茶園のため上級煎茶というよりも常用茶といった雰囲気が合う煎茶です。煎茶として仕上げる以外はほぼ9割焙じ茶になりますが、焙じない方がこの土地の味わいや古樹や在来種の風味が伝わりやすいです。
2022年度は天候に恵まれ、例年より若干早い時期に収穫しており、味がしっかりと乗っています。

少し熱めのお湯でさっと抽出するのがおすすめです。
素朴な風味で食事やお菓子との相性もよいので日々のお供にお勧めです。

品種：実生在来（品種ではありません）
来歴：茶の種から発芽・栽培しております。
品種特徴：実生在来は、品種茶とは違い、それぞれに個性のある1本1本から作られるいわば天然のブレンドです。

栽培者：大石さん　　製造者：脇純樹
生産地：高知県高岡郡大豊町
標高：400ｍ
土壌：礫（レキ）まじりの赤土
栽培：畝仕立て（樹齢約87年）
農法：無農薬栽培
摘採：可搬式摘採機（１芯4～5葉）　年間摘採回数１～２回
製法：煎茶［蒸し度：普通（標準）］
製茶ライン：120kgライン
製茶期間：2022年5月22～26日
　　　　

	あららぎ　赤	あららぎ　山葵色	あららぎ　白（金銀入）
お年賀ver.	700円(税込756円)	700円(税込756円)	700円(税込756円)
冬ver.	700円(税込756円)	700円(税込756円)	700円(税込756円)

型番	0208-22
在庫状況	残り6袋です
販売価格	700円(税込756円)
購入数	袋

心樹庵は、お茶好きが嵩じて誕生した、日本茶・中国茶の専門店です。