手摘み 本山 烏龍茶 【蒼風】

丸高農園さんは数十年前から半発酵茶作りに意欲的で、台湾への研修に参加されたり、製茶機械なども積極的に導入しています。
その中で生まれたのが実生選抜品種の『香寿』ですが、それだけに留まることなく様々な品種の半発酵茶作りにチャレンジしています。
『そうふう』は静印雑131を片親に持ちながらも雌雄逆の掛け合わせである『藤かおり（「静印雑131 ♀」と「やぶきた ♂」』とは異なるキャラクターを持つ品種で、味のバランスもよく、くどさのない上品な花香を放ちます。
今季ロットは、例年よりも重厚感のある香りと奥行きのある味わいです。

品種：そうふう（蒼風）
来歴：「やぶきた ♀」と「静印雑131 ♂」を交配した中から選別された品種。登録年 2005年。
品種特徴：ジャスミン系の香りを有し、煎茶、釜炒り茶、半発酵茶としての品質が優れます。

生産者：高橋 一彰
生産地：静岡県 静岡市 葵区 小瀬戸
標高：約150ｍ
土壌：山土
栽培：畝仕立て園（樹齢8〜9年）
農法：慣行農法
摘採：手摘み（年1回）
製法：烏龍茶［萎凋度：軽　焙煎：なし］
製茶期間：2021年4月13日

※ 未記入の箇所は、分かり次第更新していく予定です。
50g（WEB限定　お徳用）20g （標準）5g （お試し用）
2,000円(税込2,160円)
在庫なし		1,000円(税込1,080円)
在庫なし		330円(税込356円)
在庫なし
型番 3133-21
購入数
売り切れ
内容量
50g（WEB限定　お徳用）20g （標準）5g （お試し用）
2,000円(税込2,160円)
在庫なし		1,000円(税込1,080円)
在庫なし		330円(税込356円)
在庫なし