阿里山金萱高山茶

 (以下は、浦山氏の紹介分より)

 魅力はなんといっても金萱らしい甘みのあるミルキーな香り。
今年は気候の影響で多くの茶農家が金萱種の特徴を出せない中、例年通り安定した高品質を作り出してくれました。
適度な発酵具合を春茶らしい爽やかさもあり、金萱茶ならではの魅力を存分に味わうことができます。
今年も春季コンテストでは頭等奨を獲得。

 

    
 生産地:台湾 嘉義県 阿里山大窯
 製茶時期:2024年4月中旬(春茶)
 品種:金萱(台茶12号)
 発酵度:軽-中発酵
 焙煎度:軽
 焙煎時期:4月中旬
 焙煎方法:焙籠(電気)
 
 入れ方のポイント:
  抽出時間を長めにしても苦渋みのそれ
  程でないお茶ですので、入れ方に気を
  使わなくても大丈夫です。
  
  洗茶又は温潤法などで、1煎めは飲ま
  ずにサッと抽出し、2煎めから始める
  のがおすすめです。
  
  <水出し抽出の目安>
 水(冷水)500cc 茶葉 5〜10g 冷蔵庫で、
 約1日。(味の好みでは半日でも可)
  

50g (お得用) Web 限定販売20g (標準)5g (お試し)
2,700円(税込2,916円)
在庫なし
1,350円(税込1,458円)
在庫なし
450円(税込486円)
在庫なし
型番 9100-24h
購入数
売り切れ
内容量
50g (お得用) Web 限定販売20g (標準)5g (お試し)
2,700円(税込2,916円)
在庫なし
1,350円(税込1,458円)
在庫なし
450円(税込486円)
在庫なし