月ヶ瀬 【やまとみどり実生】

30年以上も前に慣行栽培から無農薬・有機栽培に切り替えた生産者さんですが、2011年の東日本大震災をきっかけに有機肥料の見直しをした末、動物性有機肥料を全て廃止し、植物性のものだけに切り替えています。
更に、植物系有機の茶園とは別に、無施肥栽培(地域の山の落ち葉や枝、笹などを粉砕してチップにしたもののみ)の自然循環型農法の茶園も多く、このやまとみどり実生茶園もそのひとつです。
当然、茶樹の成長は非常にゆっくりなのですが、ある意味これが本来の自然の成長スピードだと感じます。

また、実生(苗ではなく種から成長させる)の特性である直根の深さは地質のミネラルを吸収するには非常に適しています。
樹齢60年以上経ている古樹ならではの穏やかな味わいです。


品種:やまとみどり(茶農林10号)
来歴:1924年に奈良県農時試験分場が奈良県山添村上津、福井勘次郎の茶園から採取した実生樹から育成。 登録年 1953年。
品種特徴:奈良県で唯一育成された品種。「やぶきた」よりも10日以上遅い極晩生。冬季の耐寒性・裂傷型凍害にも極強。
     被覆栽培をしなくても、もともと濃緑色のある特性から天然玉露とも言われていた。

生産者:岩田 文明
生産地: 奈良県 奈良市 月ヶ瀬 ゲンダラ
標高:250〜300m
土壌:砂利を含む粘土質
栽培:畝仕立て(樹齢 60〜70年)
農法:自然循環農法(無農薬・草や枝、落ち葉などの植物系)
摘採:可搬式摘採期 年間1〜2回
製法:煎茶[蒸し度:普通]
製茶ライン:120kgライン
製茶期間:2022年5月23日

※ 未記入の箇所は、分かり次第更新していく予定です。

100g
(お徳用 WEB限定)
40g
(標準)
5g
(お試し用)
1,600円(税込1,728円)
在庫なし
800円(税込864円)
在庫なし
160円(税込173円)
在庫なし
型番 0014-22
購入数
売り切れ
内容量
100g
(お徳用 WEB限定)
40g
(標準)
5g
(お試し用)
1,600円(税込1,728円)
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800円(税込864円)
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160円(税込173円)
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